Nytårs dessert på kun 2 minutter

Super let og ikke mindst hurtig dessert til nytår eller måske bare hvis man er lækkersulten.. Det var i hvert fald godt jeg ikke kendte til dette, da jeg var gravid, for så havde jeg muligvis spist lidt for meget kage 🙂

Nytårs dessert på kun 2 minutter (i mikrovnen)

Hemmeligheden bag den hurtige proces er at de laves i mikroovnen 🙂 Jeg har lavet to forskellige udgaver, men min favorit er helt klar brownie – den er så lækker, svampet og bare mums 🙂 Tænker den ville være perfekt med lidt is og bær. Selvfølgelig serveret lun.

 

Opskrift på Brownies i mikrovnen

• 2 tsk smør
• 1 æggeblomme
• 2 tsk sukker
• 2 tsk farin
• En 1/4 tsk vanillesukker
• 4 tsk mel
• 1 tsk kakao
• 2 tsk hakket chokolade eller chokoladeknapper

Du blander det hele sammen i den lille skål eller kop, som du vil servere desserten i. Husk at tørre kanten af (lidt bedre end jeg fik gjort), det ser meget pænere ud 😉 Giv det 45 sekunder i mikro ovnen. Hvis den ikke er helt færdig gives 5 sekunder mere ad gangen indtil den er klar til servering 🙂

Opskrift på Cookie kage i mikroovnen

• 1 tsk smør
• 1 tsk sukker
• 1 tsk farin
• 1 æggeblomme
• 1/4 tsk vanillesukker
• Salt
• 4 tsk mel
• 2 tsk hakket chokolade eller chokoladeknapper

Samme fremgangsmåde som med brownies 🙂