NannaPretzmann.dk
Jamen hvordan får de råd? Økonomi som hjemmegående

Brunkager – til børn (kan rulles ud)

image image

Vores piger vil så gerne være med til at bage, så derfor havde jeg egentlig lavet denne dej til brunkager, som er let at rulle ud og derefter stikke ud med jule figurer. Men pludselig skulle jeg jo et smut til KBH i Go’ Morgen DK, så det blev altså bare mig som skar dem ud. Derfor ingen fine julefigurer, men smagen fejler intet.

 

Opskrift på brunkager, som kan rulles ud

 

250 gram smør

250 gram farin

5 spsk sirup

500 gram mel

100 gram hakkede mandler

2 spsk kanel

2 tsk stødt nellike

1 tsk kardemomme

2 tsk potaske

1 spsk vand

 

 

Smør, farin og sirup kommes i en gryde og varmes op til det er en masse. Køles af.

Rør potaske og vand sammen og tilsæt de hakkede mandler (jeg brugte en minihakker), krydderier og den afkølede masse. Tilsæt tilsidst melet.

Lad dejen stå i køleskabet natten over og tag den gerne ud et par timer inden brug (den bliver hård).

Rul ud og udstik.

Bag ved 180 grader i cirka 8 minutter.

 

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Jamen hvordan får de råd? Økonomi som hjemmegående