Så har vi vendt snuden mod nord

Lækre mini tærter med kylling – madpakkevenlige

kyllinge tærte små kyllinge tærter

Jeg prøver altid at få brugt de rester vi ligger inde med i køleskabet. Især efter vores høns er flyttet i midlertidig pleje (imens vi får bygget hønsegård), så ærger det mig gevaldigt, når noget går til spilde. Det hjalp lidt, da jeg vidste at hønsene spiste det. Det ærger mig nu stadig at kartoffelskrællerne ryger i skraldespanden, men det skulle der fluks blive ændret på, når hønsene flytter hjem igen 🙂 Den anden dag var det tid til at rydde ud i resterne igen og det blev altså til små tærte med kylling. Vi fik dem til frokost og så var resterne i øvrigt perfekt til madpakken.

Opskrift på mini tærte med kylling 

Ca 8 styk

1/2 rulle butterdej (de færdig købte)

4 store æg

1/2 dl mælk

1 løg

100 gram kylling

50 gram revet ost

Salt og peber

Purløg

 

Hvis du ikke ligger inde med en rulle butterdej, så kan du sagtens lave en dej af mel og smør selv.

Jeg brugte en muffin bageform til at lave de små tærter. Først dækkede jeg bund og sider med dej.

Så miksede jeg alle ingredienser i en skål. På nær purløg – det skal på toppen. Byt endelig ingredienserne ud med hvad der lige er af rester i køleskabet. F.eks. en rest kødsauce, grønsager, spaghetti osv. Alt kan bruges.

Bages cirka 15-20 minutter ved 220 grader.

 

Se også opskrift på // P-tærte kage // Grydebrød // Trekantet sandwich brød //

6 kommentarer

  • Dem må jeg afprøve snarest 😀 Tak for tip!
    http://www.marieschleidt.bloggersdelight.dk

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Helene

    Hvis du putter i kødsovs i, er det så bare sovsen, eller der blandet andet i?

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Ser sgu lækkert ud, det må prøves!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Flemming Nielsen

    Hej Nanna. Første gang jeg har hørt om “høns i pleje/ på ferie! 😃
    Er vokset op med fjerkræ – dejligt at glæde høns med rester. Men vinteren klippede min fader porretoppe i små stykker – de elskede det.
    I dag har Rema muffinforme på tilbud, og så skal jeg eksperimenterer! Har kylling rester m.m. 😉 (Æble/kartoffelroser!)
    Tak for din side m.m.
    Go søndag – hilsen Flemming 🍎

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Haha ja det er nok en smule utraditionelt 🙂 Elsker simpelthen høns – de er noget af det hyggeligste som findes 🙂
      Dejligt du kiggede forbi – håber resultatet blev lækkert!!

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Så har vi vendt snuden mod nord