Anmeldelse af Stokke Scoot klapvogn

Vi lånte Stokke Scoot klapvognen kort før jul og har derfor nu haft den nogle måneder og især den sidste måned i Thailand er den blevet brugt intensivt. Faktisk hver dag. Og den er en alletiders rejsepartner, som er blevet brugt både til lur, stol ved restaurant besøg og selvfølgelig transportmiddel.   Produktbeskrivelse af Stokke Scoot Hvis jeg skal starte med det lavpraktiske, så får man både regnslag og myggenet med i handlen, når man køber klapvognen. På klapvognen er en kaleche med solskygge, som kan trækkes ned efter behov. I den er der både indbygget ventilation og man kan lyne ekstra op ved behov, så bebse ikke koger op. Ret praktisk, når bebse sover lur i den. Vi tilpassede solskyggen...

Mini guide: Bangkok med børn – gode råd og tips

Bangkok er stor, larmende og helt forfærdenlig. Samtidig er den vidunderlig og fyldt med små hyggelige kroge. Går man ind i en smøge, hvor de lokale er i fuld gang med at handle dagens madvarer og frokost, så vil man aldrig gætte byens størrelse. Det er fuldstændigt, som at gå ind i en anden verden, langt tilbage i tiden. Læs mere om mit had/kærlighedsforhold til Bangkok HER. At besøge Bangkok med børn  Pga af menneskemylder, trafikkaos og varmen var det lidt af en udfordring af have tre banditter med. De klarede det nu til ug og nød alt den opmærksomhed, som følger med, når man er et lyshåret barn i Bangkok. Thaierne er nemlig svært begejstrede for børn og vil...

Thai dessert: Kokospandekager (Kanom Ba bin)

Her ses kokospandekagerne lavet som “æbleskiver” i et kørende gadekøkken i Bangkok.   En af min og børnenes favoritter fra det thailandske streetfood er kokospandekager. Her i Thailand hedder de Kanom Ba Bin). De er en fantastisk sød og lækker spise, som jeg kun kunne forestille mig ville gøre sig godt med en portion is eller frisk frugt. Første gang vi smagte dem var egentlig fordi en ældre thai kvinde blev så betaget af børnene at hun gav dem en bunke kokospandekager. Vi blev efterfølgende så betaget af pandekagerne, at vi mange gange har gentaget successen og købt dem på diverse markeder og i gadekøkkener. Da vi så meldte os til et madkursus hernede var der ingen tvivl. Vi skulle...

Og lige så hurtigt var det glemt igen..

Allerede da jeg slog øjnene op var gårsdagens savn til rugbrød og frostgrader forsvundet som dug for solen. Helt tosset føltes det pludseligt at ha’ siddet her og glædet sig til at komme hjem. Vi har snart rundet 3 uger og har 2 uger tilbage. Tiden flyver hurtigere end man forstår og det kan tidsnok blive hverdag igen. Nu vil jeg nyde den sidste del af ferien til fulde og ikke spekulere mere på rugbrød og sne 😉 Dagen idag har blandt andet budt på et lille mad kursus, således at jeg kan kokkere vores favorit thai retter, når vi returnere til det kolde nord. Dagens favorit må siges at være kokos pandekager – en thai dessert, som smager intet...

Sibirisk kulde, vores hotel + video

Billedet har absolut intet med indlægget at gøre, men hey vi går tur med en elefant og det måtte jeg lige vise. Vi er på besøg på et Rescue center og det fortæller jeg mere om en anden dag.   Vi vågnede op til noget nær den sibiriske kulde i dag. Okay overdrivelser fremmer måske forståelsen, men skulle man måle temperaturen ud fra thaiernes påklædning i dag, så er der cirka samme temperatur som på Nordpolen. De har både jakker, halstørklæde og vanter på og det til trods, så ryster de stadig af kulde. Men jeg må også indrømme, at jeg synes der i dag er køligt på trods af de 25 grader der skulle være. Blæsten får myrepatterne på benene frem....