Portionsanrettet nytårsdessert med jordbær og champagne

Jeg har allerede delt et forslag til en nytårsdessert idag, men jeg har altså en mere i ærmet. Langt hen ad vejen er det nøjagtigt samme dessert, men da jeg har fået efterspørgsel på portionsanrettede desserter, så kommer denne her også. Opskriften er en portionsanrettet nytårsdessert med jordbær og champagne. Selvfølgelig også anrettet i champagneglas. Og så er den faktisk noget hurtigere at lave end selve cheesecaken, da vi springer champagnegeleen over! Jeg har fået 6 glas/portioner ud af denne opskrift, men antallet af portioner kan selvfølgelig svinge, da størrelsen af glassene kan svinge. Opskrift på portionsanrettet nytårsdessert med jordbær og champagne 6 champagneglas Bund 50 gram Digestive kiks 25 gram smør   Cheesecakemasse  100 gram Philadelphia 1 tsk flormelis 1/4 l...

Nytårs dessert: cheesecake med jordbær og champagnegele

Jeg har virkelig været i tænkeboks, for at finde på en ny nytårsdessert. Både min Toffifee cheesecake og Daim islagkage er meget, meget besøgte i disse dag og ærligt er de også begge så gode, at det kan være svært, at hamle op med! Men jeg måtte jo prøve og jeg synes faktisk er det er lykkedes rimeligt godt med denne cheesecake, som ganske enkelt smager af jordbær og Asti. Helt skarp står den altså ikke. Jeg havde intet kagefolie, og det gør ikke misson rene linjer specielt let. Men nu får i den altså cheesecake med jordbær og champagnegele præcist, som den endte med at se ud. Der er ikke tid nok til at skaffe kagefolie og lave en...

Lækker & forfriskende mimosa med jordbær

Jeg elsker Asti – også selvom det ikke ligefrem er en vaskeægte champagne, så synes jeg den søde smag og boblerne er skønne. Og jeg elsker dem især i en mimosa med jordbær. Og opskriften her er perfekte til en skøn brunch, til velkomstdrinks, men selvfølgelig også til nytårsaften. >> Daim islagkage – den perfekte nytårsdessert << Opskrift på mimosa med jordbær og hindbær Ingredienser: 400 gram frosne hindbær 50 gram friske jordbær 1 spsk sukker 1 spsk honning 50 ml fløde 1 tsk vaniljepulver   Serveres med en flaske champagne – jeg bruger Asti.   Sådan gør du: Kom de frosne hindbær og de friske jordbær i en gryde. Giv dem et opkog. Tilsæt sukker, honning og vaniljepulver og...

Børnevenlige & alkoholfri cocktails til nytår

Jeg har et par gange tidligere delt ideer til alkoholfri cocktails til både børn og voksne. Selv nyder jeg også oftere og oftere alkoholfri drinks. Det er jo skønt, at gøre lidt ekstra ud af drinksene, men også at slippe for hovedpinen. I tillæg synes børnene, at det er fantastisk, at de kan drikke med af de farverige og velsmagende cocktails. Skrue endelig op for glimmer, paraplyer og dets lige – det gør kun det hele lidt festligere. Vi overvejer selv, at lave et lille bord med et udvalg af drikke til børnene, således, at de selv kan mikse på kryds og tværs!! Tips og ideer til pynt af alkoholfri cocktails samt isterninger Gode tips til at lave alkoholfri cocktails...