Som du sikkert ved er vi ofte i Litauen. Ja vi har sågar boet et år i Vilnius og derfor er der selvfølgelig også nogle specialiteter, som vi elsker og spiser under hvert besøg. F.eks. elsker pigerne Kibinai, som de…
Alle ungerne er kæmpe fan af bondebrød og det er forældrene egentligt også. Men det er først for ganske nyligt, at jeg selv er begyndt at bage bondebrød. Hvorfor aner jeg ikke, for det er ganske let og smager forrygende.…
Så har vi endnu engang været i køkkenet. Anledningen var mine ældste pigers fødselsdag og deres fødseldagsfest. Vi havde nemlig inviteret på brunch og jeg var i humør til at bage noget nyt. Det er første gang, at jeg har…
Dette er mest af alt en lille videreudvikling af mine sandwichklemmer. Jeg elsker nemlig at bruge spinat i mit bagværk. Det gør, at brødet holder sig længere frisk og ikke lynhurtigt bliver tørt og kedeligt. Sandwich klemmer med spinat kan…
Sandwich klemmerne her har taget vores familie med storm. Både børn og voksne synes, at de er et kæmpe hit i madpakkerne. De er ganske lette at lave, har en luftig og lækker blød krumme og ovenikøbet mætter de rigtigt…
Som jeg har nævnt mange gange før, så har vi altid brød i fryseren til madpakker. Simpelthen fordi det er alt for dyrt at købe mad hver gang vi er på tur. Det er vi nemlig ofte og børnene er…
Efter successen med både frøsnappere og ostestænger besluttede jeg mig for at kaste mig over pizzastænger og ganske som forventet var de også en succes hos ungerne. Fyldet kan udskiftes efter smag og behag, eller hvad der lige gemmer sig…
Det er endnu engang blevet søndag og jeg har forsøgt at være kreativ i køkkenet. Det er ingen hemmelighed, at vi nærmest altid har madpakke med, når vi smutter på tur. Det er efterhånden tit og jeg nyder at komme…
Frøsnappere med pikantost – husker du dem, ligesom jeg, fra barndommen? De er lette at lave, smager forrygende og er en alletiders snack til madpakke eller på brunchbordet. Pikantosten kan selvfølgelig udskiftes til andre flødeoste, alt efter smag og behag.…
