Regnbuekage – let & lækker opskrift, hvor alle kan være med

Indeholder affiliate links Pigerne havde til deres fødselsdag bestilt en vaskeægte regnbuekage og selvfølgelig var det, da såben regnbuekage, at de skulle ha’. I weekenden var der bekendt en ret heftig temperatur, så jeg satte mig hurtigt for at regnbuekagen skulle have en frisk smag, så den kunne tåle at blive indtaget under åben himmel med solen brændende i nakken. Det også gerne uden at få kvalme og at kagen lå alt for tungt i maven. Det lykkedes altså ret så godt, hvis jeg selv skal sige det 😛 Regnbuekagen bestod af drømmekagebunde med fyld af hvid chokoladecreme med revet lime og en frisk hindbærskum med lime på toppen. Mums den blev godt. Bundene var lette, luftige og slet ikke...

Et forsvundet barn, brug af tablets og Smølfe kyskager

Indlægget er sponsoreret   Søndag morgen var en blandet landhandel af børn, som var kommet lidt for sent i seng, efter et hyggeligt besøg hos morfar, og efterfølgende en smule for tidligt op. Resultatet var små irriterede børn, som ikke helt kunne lade være med at drille hinanden, til trods for at de sad og slappede af med deres Ipads. Hende lillesøster kan godt være en rigtig drillepind og vil gerne have fingrene i tablets. Hun skyer ingen midler i hendes mission og hiver gerne i hår og dets lige, for at nå målet. Den laban. Ikke desto mindre kunne jeg pludselig ikke finde et barn. Zilje var pist væk og svarede ikke, når jeg kaldte. Jeg må indrømme, at...

Sunde sommer is på en solskins søndag

Annonce – indeholder affliate links Vejret er virkelig med os idag. Nøj hvor er der lækkert vejr i vores lille smørhul af en have. Vi er netop kommet ind efter en skøn formiddag i køkkenhaven, hvor jeg var lidt glad for at jeg, på trods af vejret igår, alligevel lavede sunde sommer is. Selvfølgelig i håbet om, at de kunne nydes udendørs i solen idag. Isene er et lidt sundere alternativ, som vores unger i hvert fald er ret vilde med. Opskriften er nærmest også den samme som vores smoothies. Der er ingen sukker tilsat i opskriften. Den består hovedsagligt af bær, som selvfølgelig kan udskiftes efter lyst og smag. Bananen søder isen, men vil du gerne søde den endnu...

Vores favorit smoothies

Annonce – indeholder affliate links Både ungerne og jeg er ret vilde med smoothies, dog har vi vist to forskellige favoritter. I hvert fald er der en bestemt variant, som altid ryger en smule hurtigere ned hos tøserne, end andre. Derfor tænker jeg at dele to opskrifter på smoothies. Men i princippet er grundopskriften den samme og den tilpasse super let efter smag og frugt type. Vi har ikke en blender, men en minihakker og den klarer altså skærene præcis lige så godt. I øvrigt er jeg ret begejstret for min minihakker fra Tefal og bruger den en del. Både til smoothies, pesto, cheesecake, hakke nødder og hvad jeg nu ellers finder på. Den fås HER. Vi drikker ofte en smoothie...

DIY: sjove marmorede drageæg til påskebordet

Noget mine unger synes er rigtig sjovt er drage eller dino æg. Det er lidt forskelligt hvad de bliver døbt. Fælles er dog, at det blot er ganske almindelige æg, som er marmorede med frugtfarve. Pastafarve kan også bruges. Og er du til helt naturlige metoder, så kan rødbede bruges til pinke æg og rødkål til blå. Se hvordan HER. Sådan laver du drage æg Du skal bruge Hårdkogte æg Frugtfarve   Kog æggene i cirka 7-8 minutter, kom koldt vand i gryden og lad dem køle ned. Bland 3 dl vand til 2 tsk frugtfarve. Mindre hvis du bruger pastafarve. Knus skallen på æggene, men lad den endelig sidde. Kom æggene i det farvede vand og lad dem ligge...