Så er det endnu engang blevet søndag og tid til en lille opskrift. Som i ved er jeg vild med at bruge spinat i bagværk. Det giver en skøn farve og en dejlig saftighed til brødet, som ej heller bliver…
Fredagskagen er denne gang lavet med en god gammel kending, nemlig Dumle. Hvis man er til Dumle, vil jeg altså også næsten påstå, at man er til den lækre cremede cheesecake, som både indeholder store mængder Dumle og karamel. Den…
Så er endnu en weekend ved at gå på hæld. Vi har prioriteret afslapning og familiehygge, for de næste weekender er allerede pakket med planer. Nuvel ganske rarer af slagsen med fødselsdage, min og bette måsens, og en tur til…
Det er efterhånden ved at være lidt tid siden, at jeg har delt en opskrift herinde. Bagningen af både brød og søde sager har stået fuldstændig på standby i travl hverdag, eksamen og syge børn. Overskuddet har simpelthen ikke været…
Halløj de damer (& enkelte herrer). I dag skal det handle lidt om Halloween. I år tror jeg ikke vi får holdt en decideret fest, men derfor skal der alligevel skæres græskar (find skabeloner HER) og bages lidt uhyggeligt. I øvrigtig bruger…
Bedre sent end aldrig. Er det ikke det man siger? I hvert fald har jeg endelig fået taget mig sammen til at lave en lille guide ud fra vores ferie på Rhodos, for efterhånden nogle uger siden. Rhodos kan anbefales,…
Som jeg har nævnt mange gange før, bager jeg gerne rigtig mange ting til at tage med i madpakker og på turer i løbet af året. Det være sig både en tur i Fårup sommerland eller en weekendtur. På den…
Vi kender det alle. Ugerne som flyver af sted og ønsket om bare en smule flere timer i døgnet for at kunne nå det hele. Sådan er det i hvert fald ofte hos os. I sidste uge kom vi hjem…
De er lettet og hurtige at mikse sammen og bage. De holder sig snildt i dagesvis uden at blive tørre. De kan fryses og så er de fyldt med spinat/rødbede. I min verden er de, de perfekte madpakke boller. Ungerne…
