I dag er fredagskagen simpelthen røget ud på sidelinjen til fordel for lækre valnøddeboller med speltmel. Jeg må indrømme, at jeg er blevet lidt hooked på Finax speltmel siden jeg eksperimenterede mig frem til de lækre koldt hævede yoghurt boller.…
Denne opskrift stammer fra min allerførste rejse til Thailand og har lige siden været min favorit, når vi besøger det skønne land. Jeg lærte at lave den af en Thailandsk kvinde i Hua Hin og har siden fået det serveret…
Indeholder affiliate links Så er det endnu engang fredag og ingen fredag uden fredagskage. Den anden aften havde vi besøg af mormor og Erik og jeg synes vi skulle have lidt ekstra lækkert til dessert. Det blev denne hindbærkage, som…
En lækker, nem og syndig croissant med spinat & ost, som er enormt hurtig at bakse sammen. Jeg snyder nemlig big time og køber croissant dejen på dåsen direkte fra køl i supermarkedet. Danerolles hedder de vist og jeg købte dem,…
Sponsoreret Denne chokoladekage var min absolut favorit kage, da jeg var barn. Jeg husker tydeligt, at min farmor ofte bagte den og hvordan jeg plagede min mor til også at lave den derhjemme til en fødselsdag. Jeg elskede den bare,…
Yoghurt boller har længe været en favorit herhjemme. Især den koldt hævede slags, som så er klar til at smide i ovnen, når man står op næste morgen. Lækre nybagte boller til morgenbordet er der nærmest intet der kan slå.…
Ligesom i sidste uge, så består hovedrollen i denne opskrift af bær fundet i naturens helt eget skattekammer. Altså plukket af egen hånd. I denne uge er det havtorn, som vist må siges at være det nye sort. Og med…
Indeholder affliate Selvom madpakken herhjemme langt de fleste dage består af ganske almindelig hjemmebagt rugbrød og gerne lidt frugt og grønt ved siden af. Så er det engang imellem sjovt at gøre lidt ekstra ud af det og ungerne elsker det.…
Lige nu bugner naturens skattekammer med lækre brombær og den chance skulle ikke gå vores næser og mund forbi. Så i ugens løb pakkede jeg ungerne i bilen og kørte en tur i skoven. Her fik vi det meste af…
