I går holdte vi vores pigers 10 års fødselsdag for deres venner. Og ingen fødselsdag uden is, vel? I hvert fald ikke i juni, selvom det regner.
Det er ganske let (og helt enormt lækkert), at lave is selv, også selvom man ikke har ismaskine! Vi lavede tre varianter og her kommer den første af dem.
Opskrift på M&M’s is
5 æggeblommer
1/2 liter fløde
1 dl rørsukker
1 tsk vaniljesukker
200 gram M&M’s
Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt og luftigt
Pisk fløden til flødeskum. Vend æggemassen i fløden. Og tilsæt så chokoladeknapperne og miks.
Kom i et fad, som kan fryses.
Vent i mindst 4 timer og voila lækkert hjemmelavet M&M’s.
