Jeg har haft min Ankarsrum siden september sidste år, det vil sige knap et halvt år og nu føler jeg mig veludrustet til at dele min erfaring med maskinen. Jeg kan i øvrigt allerede nu afsløre, at jeg er blevet…
Jeg har endnu en gang været på turne i Aalborg. Denne gang for at finde byens bedste træstamme. Det er ikke en let tjans, men nogle måtte jo spise sig igennem træstamme udvalget i Aalborg, for at komme frem til…
Omend jeg synes mine hvidløgsflutes og hvidløgsknuder med ost er verdens bedste, så skal der nogle gange lidt fornyelse til. Så fyldet er udskiftet. Inspirationen var skinkestang og jeg synes faktisk resultatet er blevet skide godt. Ungerne er vilde med…
Lige når jeg læner mig tilbage og tænker jeg er ret godt med i hele konceptet madspild og hvad jeg selv aktivt kan gøre herhjemme og når jeg handler, går det op for mig, at rigtig mange madvarer simpelthen aldrig…
Er det bare mig eller har vinter og efterår varet for evigt? Selvom det egentligt slet ikke har været vinter, sådan temperaturmæssigt, så synes jeg alt det mørke og regn er ved at opsluge os. Min krop skriger simpelthen på…
En af ungernes favorit pålæg er 3-Stjernet kødpølse og det har det vist nærmest altid været. Jeg selv er svært begejstret for jægerpølse og kartoffelspegepølse. Så derfor fangede det selvfølgelig straks min opmærksomhed, at der er kommet en helt ny…
Kommer du fra Aalborg og omegn så har du helt sikkert hørt om chokoladeboller fra Slotsbageren. De store bløde og luftige bamseboller, som har en midte af lækreste flydende chokolade. De kan være svære at få fingrene i, både fordi…
Det slog mig i sidste uge, at jeg faktisk ikke anede, hvor den bedste fastelavnsbolle i Aalborg skulle findes og det kunne en kage elsker som mig selv selvfølgelig ikke have hængende på sig. Jeg greb straks til Instagram og…
Det er efterhånden ved at være et års tiden siden, at vi rejste til Florida med børn og hele den pukkelryggede. Det var en her fantastisk tur og en smule ærgerligt, at det har taget mig så længe at komme…
