Idag har vi bagt små søde sprøde spøgelser – perfekte til børn og Halloween. Vi får rigtigt testet en masse sjove og uhyggelige opskrifter til Halloween af, nu hvor jeg har bestemt at holde min 30 års fødselsdag i oktober, istedet for november (se her) 😀
Opskrift på spøgelser
Cirka 20 styk
4 æggehvider (past)
2 dl sukker
Ren rå marcipan
Du skal bruge:
Sprøjtepose og tyl
Øjne (som kan købes her)
Lidt glasur til at sætte øjne fast (flormelis/vand)
Skær tynde skiver af marcipanen og læg dem på en bageplade med bagepapir på.
Pisk æggehviderne stive og luftige. Tilsæt sukker lidt efter lidt og pisk indtil marengsen er sej.
Fyld marengsen i sprøjteposen og sprøjt ud på marcipanen i en spiral som bliver tyndere og tyndere.
Bag ved 125grader i cirka 45 minutter.
Lad marengsen køle af i 5 minutter inden du flytter på dem eller sætter øjnene fast med en tyk glasur.
Find en helt kategori af sjove opskrifter til børn lige her
God fornøjelse 😀
