Flere af jer spurgte efter DETTE indlæg den anden dag efter opskriften på kyllingewraps. Super lækre kyllingewraps, som er både sunde og lette/hurtige at lave. Lige hvad man har brug for i en børnefamilie, hvor tiden ofte er knap og ungerne sultne 😀
Opskrift på kyllingewraps med stegte løg, grønsøger og yoghurt dressing
4 personer
Du skal bruge
1 pakke pandekager
1 Salathoved, 1 agurk og 1 peberfrugt
3 Løg
honning
2 små bægre yoghurt
4 fed hvidløg,
1 dusk bredbladet persille
Fyld:
Hak salat, agurk og perberfrugt og fyld i små skåle.
Skær løgene i tynde skiver og steg i lidt olie. Tilføj lidt honning, salt og peber og smag til.
Dressing:
Hak persillen fint og bland den i yoghurten sammen med salt, peber og pres hvidløgen deri. Mht til hvidlægen er det jo en smagssag, hvor tydeligt man ønsker hvidløgs smagen. Den kan selvfølgelig også helt undlades.
Dressingen bliver kun bedre af og stå et par timer.
Varm pandekagerne i ovn eller mikro og du er klar til servering.
Find sjove opskrifter til børn her
