Indeholder affliate links
Som de fleste nok har set her på domænet, så har der været lidt af en fødselsdags stemning her i bulen. Igår fyldte mine piger nemlig hele fire år. Idag skulle det fejres i børnehaven, hvor min ene trut går. Der er ingen sukker politik, så egentlig er der jo frit slag til hvad man vil tage med. Vi holdte os dog til en frugt kone eller pige, som Celina insistere på at vi kalder hende. Dertil lavede et tusindben af pølsehorn. Vi kom spinat i, så den blev grøn, men man kan jo farve med pastafarve, hvis man ønsker en anden farve.
Frugtkonen er ret simpel at lave. Hendes hoved er en vandmelon. Håret er ananas og øjnene er jordbær og vindruer sat fast med tandstikker. Næsen er også en vindrue og munden er blåbær. Armene er gaia melon og det samme er kjolen sammen med jordbær, blåbær og vindruer.
Opskrift på tusindben af pølsehorn
Cirka 32 pølsehorn
- 4 dl mælk
- 50 gram gær
- 250 gram frisk spinat (kan undlades eller erstattes med pastafarve)
- 100 gram sukker
- 3 æg
- 50 gram smeltet smør
- 2 tsk salt
- 800-1000 gram mel
- 1 æg til pensling (eller mælk)
- Pølser
Pynt
- Sukkerøjne
- Tandstikker
- To vindruer/bær eller lignende (til følehorn)
- Madtuscher
Start med at lune halvdelen af mælken. Pas på, at den ikke bliver for varm, for så tager den livet af gæren. Opløs gæren i mælken og tilsæt æg samt den smeltede smør. Blend spinatten med den sidste halvdel af mælken og tilsæt den til dejen. Tilføj mel, sukker og salt. Ælt dejen godt igennem. Dejen skal ikke klistre for meget, så er det bedre og tilsætte lidt mere mel.
Stil dejen lunt og lad den hæve i en times tid.
Del dejen i 4 lige store dele. Del hver del i 8 stykker. Slå 2-3 stykker sammen til tusindbenets hoved. Resten rullede jeg til pølse og svang to gange omkring en halv pølse inden jeg satte pølsehornet bag tusindbenents hoved. Jeg fik en 6 horn i overskud, som jeg blot bagte på en anden bageplade samtidig.
Lad hæve i cirka 20 minutter. Start ovnen på 180 grader.
Pensel pølsehornene med æg.
Bages i cirka 15 minutter.
Når tusindbens pølsehornet er afkølet kan man sætte øjnene fast med en smule glasur. Tegn mund med tuscher og kom følehorn på.
Se flere frugtdyr HER og find flere opskrifter til børn HER 🙂
Psst har i set at Miinto har 40% på ALT idag – både til børn og voksne. Find tilbud HER
Tak for dejlig opskrift. Hvordan pakkede du den ind for at sikre den ik blev tør til næste dag?
Forfatter
Under et klæde eller i en pose og så sætter jeg dem koldt 🙂
Hvor er den fin tusindbenet. Ved du om man kan koldhæve dejen over natten?
Mvh. Lise
Forfatter
Tak 🙂 Det kan du sagtens. Blot brug mindre gær.
Tak det vil jeg prøve. Var bare i tvivl om man kunne når det er frisk spinat i. Er det 25gr.?
Mvh. Lise
Forfatter
Det er 250 gram 🙂
Det var nu gæren jeg mente ☺️
Glæder mig til at prøve opskriften!
Forfatter
Haha årh for pokker 🙂 Nej jeg ville bruge mindre. Ca 5-10 gram, lade den stå i køleskabet natten over