Her i juletiden prøver vi at skabe ekstra god tid til hyggestunder. Tid til at pynte, lave og pakke gaver og tid til at bage. Tid til bare at være sammen om noget rart. Det betyder f.eks. at jeg, her…
Den anden dag fik vi risengrød. Det er en ret populær spise herhjemme, men alligevel synes jeg altid vi står tilbage med en rest, som jeg ikke altid ved hvad jeg skal stille op med. Sædvanligvis laver jeg klatkager –…
Sidste weekend holdt vi dobbelt op på fødselsdag. En, mig, fyldte 33 og en, bette måsen, fyldte 3 år. Det er slet ikke til at forstå, at hun allerede er så stor. Tiden går bare så stærkt og jeg mindes…
Så er det endnu engang blevet søndag og tid til en lille opskrift. Som i ved er jeg vild med at bruge spinat i bagværk. Det giver en skøn farve og en dejlig saftighed til brødet, som ej heller bliver…
Fredagskagen er denne gang lavet med en god gammel kending, nemlig Dumle. Hvis man er til Dumle, vil jeg altså også næsten påstå, at man er til den lækre cremede cheesecake, som både indeholder store mængder Dumle og karamel. Den…
Så er endnu en weekend ved at gå på hæld. Vi har prioriteret afslapning og familiehygge, for de næste weekender er allerede pakket med planer. Nuvel ganske rarer af slagsen med fødselsdage, min og bette måsens, og en tur til…
Det er efterhånden ved at være lidt tid siden, at jeg har delt en opskrift herinde. Bagningen af både brød og søde sager har stået fuldstændig på standby i travl hverdag, eksamen og syge børn. Overskuddet har simpelthen ikke været…
Halløj de damer (& enkelte herrer). I dag skal det handle lidt om Halloween. I år tror jeg ikke vi får holdt en decideret fest, men derfor skal der alligevel skæres græskar (find skabeloner HER) og bages lidt uhyggeligt. I øvrigtig bruger…
Bedre sent end aldrig. Er det ikke det man siger? I hvert fald har jeg endelig fået taget mig sammen til at lave en lille guide ud fra vores ferie på Rhodos, for efterhånden nogle uger siden. Rhodos kan anbefales,…
