Så ramte vi oktober og med oktober følger altid Halloween lækkerier her på bloggen. De mest populære til datoen er vist heksefingre, hjernekage og mumie pølsehorn. Men jeg prøver altid at finde på lidt nyt. Gerne noget, som ikke er…
Selvom efterårsferie har stået på en her del regn her i Nordjylland, så er det alligevel lykkes os at få tændt op i bålet og hygget os med at lave mad over det. Det kan altså noget helt særligt og…
Nogle gange er det let, at glemme de gode gamle klassikere, som drømmekage fra Brovst, når man bager meget og det meste af tiden prøver og være kreativ og finde på nye opskrifter. Men det er dæleme en skam, for…
Hvem elsker ikke pizza? Herhjemme gør vi i hvert fald alle 5. Men det er altså ikke pizza fra pizzarier, som er allerbedst. Det er de hjemmelavede, hvis du spørger mig. Og til at lave dem, har vi verdens bedste…
Forskellen på æblemost og æblejuice?? Æblemost er den rene vare – ikke tilsat sukker, ikke fortyndet og højst opvarmet for at pasteurisere den. Og det bedste er, at det er smadder let at presse æblemost selv. Det kræver selvfølgelig lidt…
Ligesom Litauen har fået mine øjne op for khachapuri har landet også åbnet mine øjne for Adjaruli. Ikke at nogle af brødene faktisk har Litauisk baggrund. Faktisk er de begge georgisk. Men det er altså i Litauen, at jeg første…
Hos os elsker vi tapas – både børn og voksne synes det er helt fantastisk at samles om en masse små retter og smovse løs. Udover at det er smadder hyggeligt, så er diverse oste, skinker og pølser lige noget…
Jeg husker simpelthen ikke, hvor jeg første gang så brunsvigersnegle. Måske var det på pinterest, hvor jeg finder meget inspiration. Nå, men det betyder jo egentligt heller ikke det store. Opskriften her er nemlig hamrende simpel og hamrende lækker. Brunsvigersneglene…
Grove pølsehorn er efterhånden blevet et must i fryseren, hjemme hos os. Det er så let lige at snuppe en pose op, inden vi tager på ture. Vikan umuligt være de eneste med børn, som altid er sultne det sekund…
