Kyllingestykker marineret i kærnemælk og herefter stegt i olie. Det lyder ikke tosset vel? Det var i hvert fald hvad jeg tænkte, da jeg så opskriften ovre ved Miriam. Sidenhen har jeg allerede lavet retten nogle gange og ændret i…
Som i jo nok efterhånden har erfaret, så har jeg en vanvittigt glæde ved one pot retter. De er lette at lave, tager ikke lang tid og efterlader nærmest ingen opvask. Alle kæmpe wins i min verden. Jeg har lyttet til…
One pot pasta er jo som bekendt et ret stort hit herhjemme og jeg har nu taget det et skridt videre og forsøgt at kaste med ud i one pot lasagne. Vi elsker nemlig lasagne, men knap så meget…
Jeg elsker når jeg lige har brugt 2 minutter aftenen forinden og klasket en dej til sesamstykker sammen. Findes der næsten noget bedre end duften – og smagen – af nybagt brød om morgenen. Det føler jeg ikke. Det skulle…
Ris med bacon og grøntsager. Det lyder så simpelt og det er jo også lige hvad det er. Men smagen er altså lige i skabet. Og hvem kan egentligt ikke bruge opskrifter i sin samling, som tager 5 minutter og…
På en skøn sommerdag, som i dag, står menuen hjemme hos os på fladbrød med kyllingegyros og tzatziki. Selvfølgelig inspireret af vores rejser til Grækenland. Opskrift på fladbrød med kyllingegyros og tzatziki Denne portion passer til vores familie, som indeholder 2…
Omend jeg synes mine hvidløgsflutes og hvidløgsknuder med ost er verdens bedste, så skal der nogle gange lidt fornyelse til. Så fyldet er udskiftet. Inspirationen var skinkestang og jeg synes faktisk resultatet er blevet skide godt. Ungerne er vilde med…
Svamperisotto er intet mindre end en gudespise, i hvert fald i min optik. Heldigvis er risotto smadder let at lave selv. Det eneste du skal bruge er tid og tålmodighed, for du kan ikke forlade gryden i de cirka…
Grove pølsehorn er efterhånden blevet et must i fryseren, hjemme hos os. Det er så let lige at snuppe en pose op, inden vi tager på ture. Vikan umuligt være de eneste med børn, som altid er sultne det sekund…
