Det kan godt være, at ungernes favorit var M&M’s isen, men Daim is render med min stemme til enhver en tid!
Opskriften er fuldstændig den samme, som når jeg laver Daim islagkage. Jeg har bare undladt mandelbunden.
Opskrift på Daim is
5 æggeblommer
1/2 liter fløde
1 dl rørsukker
3 x dobbeltdaim (á 56 gram) hakket fint
1 tsk vaniljesukker
Æggeblommer, rørsukker og vaniljesukker piskes hvidt og luftigt. Fløden piskes til flødeskum og vendes i med Daim.
Kom i fryseren i mindst 4 timer.
