Fredagskagen: Red velvet med cream cheese frosting

Hjernekage og Halloween fest

Halloween hjernekageHalloween hjernekagehjernekage opskrift

Indeholder reklame for Coolstuff.dk

I dag holdte vi Halloween fødselsdag for bette måsen og mig. Vi gik all-in med hjernekage og Halloween pynt og det blev ret så godt. Lidt længere nede viser jeg flere billeder af vores fine pynt. For nu skal det handle om hjernekagen, som jeg har glædet mig ret meget til at lave og dele med jer. Den er nemlig pænt klam og troværdig. En vaskeægte Halloween kage, hvis jeg selv skal sige det.

Jeg har valgt at lave hjernekagen af træstammemasse og af red velvet kage, da den er rød og det passer ganske godt med hjerne temaet 😉

Opskrift på hjernekage

400 gram kagerester (jeg brugte en 1/2 Red Velvet kage)

100 gram revet marcipan

100 gram smeltet mørk chokolade

1 1/2 spsk kakaopulver

1 spsk hindbærmarmelade

3 tsk rom aroma

 

Overtræk

1 spsk marmelade

200 gram hvid marcipan

4-5 tsk marmelade

Rød pastafarve

 

Først skal massen laves. Kagen smuldres og de resterende ingredienser kommes i og æltes godt sammen. Husk og smag til med hindbærmarmelade og rom aroma (eller ægte rom) – det er jo en smagssag. Form massen til en “hjerne”.


FØLG MED PÅ PINTEREST & INSTAGRAM


Smør hjernen med en 1 spsk marmelade. Det er udenlukkende for, at marcipanen kan klistre fast.

Tag herefter små stykker marcipan og rul til pølser. Fordel tilfældigt på hjernen, indtil den er helt dækket.

hjernekage opskriftHjernekage opskrift

Bland marmelade og rød pastafarve til det har en blodig farve. Pensl hjernen.’

Hjernekage opskrift

Voila et styk klam Halloween hjernekage

Hjernekage opskrift Halloween

Til festen havde vi selvfølgelig også pyntet op med diverse Halloween pynt. Kostumer hoppede vi over i denne omgang. Coolstuff har forsynet os med pynt – og de har altså et ganske godt udvalg. Jeg faldt også en candyfloss maskine, som jeg ikke kunne modstå. I denne omgang skulle vi udover hjernekage, så også ha’ spindelvæv til dessert. Fremover kalder vi det nok bare candyfloss 😉

Candyflossen var også , ikke overraskende, det allerstørste hit hos ungerne.. Selvom hjernekagen altså også tog kegler.

Det vigtigste er selvfølgelig aldrig at gå ned på spindelvæv pynt og med til Halloween hører sig selvfølgelig også græskar, spøgelser, flagermus og klamme klæder til at skabe en uhyggelig stemning. Det hele kan gøres overraskende billigt. Nedenfor ser du billeder fra vores Halloween fest og du finder også links til tingene.

// Klamme klude // Halloween dekoration i papir // Caution bånd // Græskar lampe // Keep Out skilt //

2 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Fredagskagen: Red velvet med cream cheese frosting