Indeholder reklame for Coolstuff.dk
I dag holdte vi Halloween fødselsdag for bette måsen og mig. Vi gik all-in med hjernekage og Halloween pynt og det blev ret så godt. Lidt længere nede viser jeg flere billeder af vores fine pynt. For nu skal det handle om hjernekagen, som jeg har glædet mig ret meget til at lave og dele med jer. Den er nemlig pænt klam og troværdig. En vaskeægte Halloween kage, hvis jeg selv skal sige det.
Jeg har valgt at lave hjernekagen af træstammemasse og af red velvet kage, da den er rød og det passer ganske godt med hjerne temaet 😉
Opskrift på hjernekage
400 gram kagerester (jeg brugte en 1/2 Red Velvet kage)
100 gram revet marcipan
100 gram smeltet mørk chokolade
1 1/2 spsk kakaopulver
1 spsk hindbærmarmelade
3 tsk rom aroma
Overtræk
1 spsk marmelade
200 gram hvid marcipan
4-5 tsk marmelade
Rød pastafarve
Først skal massen laves. Kagen smuldres og de resterende ingredienser kommes i og æltes godt sammen. Husk og smag til med hindbærmarmelade og rom aroma (eller ægte rom) – det er jo en smagssag. Form massen til en “hjerne”.
FØLG MED PÅ PINTEREST & INSTAGRAM
Smør hjernen med en 1 spsk marmelade. Det er udenlukkende for, at marcipanen kan klistre fast.
Tag herefter små stykker marcipan og rul til pølser. Fordel tilfældigt på hjernen, indtil den er helt dækket.
Bland marmelade og rød pastafarve til det har en blodig farve. Pensl hjernen.’
Voila et styk klam Halloween hjernekage
Til festen havde vi selvfølgelig også pyntet op med diverse Halloween pynt. Kostumer hoppede vi over i denne omgang. Coolstuff har forsynet os med pynt – og de har altså et ganske godt udvalg. Jeg faldt også en candyfloss maskine, som jeg ikke kunne modstå. I denne omgang skulle vi udover hjernekage, så også ha’ spindelvæv til dessert. Fremover kalder vi det nok bare candyfloss 😉
Candyflossen var også , ikke overraskende, det allerstørste hit hos ungerne.. Selvom hjernekagen altså også tog kegler.
Det vigtigste er selvfølgelig aldrig at gå ned på spindelvæv pynt og med til Halloween hører sig selvfølgelig også græskar, spøgelser, flagermus og klamme klæder til at skabe en uhyggelig stemning. Det hele kan gøres overraskende billigt. Nedenfor ser du billeder fra vores Halloween fest og du finder også links til tingene.
// Klamme klude // Halloween dekoration i papir // Caution bånd // Græskar lampe // Keep Out skilt //
Utroligt klam. FEDEST 🙂
Forfatter
Tak 🙂
Super fed kage. Den må laves til børnenes halloween fest👻 hvor mange er der ca til?
Forfatter
Der er samme mængde, som jeg bruger til 12 træstammer. Så jeg ville sige til en 8 stykker. Der er jo altid nogle, som tager mere end et stykke 🙂
Kan man lave den med almindelig marcipan mon?
Forfatter
Ja da 🙂
Kan man erstatte marcipanen med noget andet? Vi er nemlig ikke fan af marcipan herhjemme
Forfatter
Måske fondant?
Ej den må altså prøves👍 😀 hvilken type marmelade bruger du? Er det sådan en cremet marmelade man kan købe uden bær?
Forfatter
Det ville være fint 🙂 Men en almindelig kan også sagtens bruges. Jeg bruger hindbær eller jordbær.
Kan man lave den dagen før? 😁
Forfatter
Ja da, sagtens 🙂
Nu kender jeg ikke til red velvet kage andet end udseendet på den. 😅 men kan man bruge andre kagerester?
Forfatter
Ja da sagtens 🙂