Nanna Pretzmann – En personlig, ærlig og humoristisk blog om livet som mor

Jeg var sgu klar til at skrive under

Jep, jep fra at være hende, som bare bedst kan li’ ældre huse var jeg faktisk klar til at smide en underskrift, da vi i søndags besøgte et eurodan udstillingshus. Bare tanken om, ikke at skulle løfte en finger, når tegningerne er lavet, er pænt fristende. At det hårdeste man skal igennem, er materialevalg! For ikke at tale om, at vælge et hus med vedligeholdelse frit ydre. Det synger næsten i mine øre! Især, når vi i disse dage knokler løs på gården. Udstillingshuset, som vi besøgte, var måske ikke det jeg selv ville vælge. Lokationen midt i et tæt bebygget villakvarter var måske heller ikke lige mig. Men alligevel formåede huset, at give mig massevis af inspiration. Og det...

Hvorfor rejste vi hjem?

Det fik jeg vist egentlig aldrig svaret på, da jeg delte, at vi er flyttet tilbage til Danmark. Men min tanker om dette kommer herunder. Jeg beklager, hvis det bliver lidt rodet. Men grunden er jo ikke blot en enkelt, men mange og baseret på, hvad vi tror er bedst for vores famile som helhed og ikke hvert enkelt individ. Hovedårsagen var og er børnene. De savnede Danmark, deres venner og familie i Danmark og vi, den voksne del af selvskabet, følte, at vi var nået til et punkt, hvor vi skulle gøre op med os selv om vi ville blive permanent eller det var tid til at rejse hjem, imens “hjem stadig var hjem”. Hvis det giver mening. Jo...

Vi flytter hjem til DK..

Vi har taget hvad der føles som en kæmpe beslutning og omvæltning for os. Vi flytter nemlig hjem igen. Hjem til Danmark. Hjem til familien. Og vi glæder os helt vildt. Omend det også er ret vemodigt, at forlade Litauen. Jeg er blevet rigtig glad for mit arbejde og kollegaer. Men heldigvis har vi kunne finde en løsning, hvor jeg stadig, en uge om måneden, er i Litauen. Så må vi se om vi kan få det til at fungere på den måde. Det håber jeg. Meget af det jeg laver, kan laves uanset hvor jeg befinder mig i verden. Heldigvis for det, for det giver selvfølgelig friheden til, at afprøve den nye model med base i Danmark. Vi flytter...

Da vi ikke måtte boarde flyet..

Jeg klokkede big time i det, inden vi rejste til USA. Som i nok allerede har luret, kom vi altså af sted, men det var på et hængende hår og jeg var yderst presset. Ser du, da vi checker ind i Vilnius, siger kvinden bag skranken pludselig, at tvillingernes pasnummer ikke passer i deres ESTA. Jeg er total afslappet og tænker hun er helt galt på den. Vi lavede den sidste år, og jeg havde tjekket, at den stadig gjaldt. Hun insisterede dog og sagde, at de ikke kunne boarde flyet. Som altså i første omgang kun gik til Amsterdam. I Amsterdam skulle vi nemlig hoppe på flyet til Orlando. Jeg fattede stadig ikke en bjælde, men panikken begyndte at...

Spinatsnegle med pizzafyld – perfekte i madpakken

Basserne her bagte jeg inden vi drog mod USA. Ungerne er altid sulten i det øjeblik, at vi står i lufthavnen og en sølle sandwich koster 99,5,-. Derfor har vi altid både madpakke og snacks med hjemmefra. Og spinatsneglene var et kæmpe hit og forsvandt, som dug for solen. Det skønne ved dem er, at stortest alt kan bruges som fyld. I denne omgang brugte vi bare ost og pizzasauce, fordi det var de rester, som køleskabet indeholdte. En anden gang er det måske en rest kylling, peberfrugt, kødsauce eller noget helt fjerde. Egentligt er det jo kun fantasien, som sætter grænser! Opskrift på spinatsnegle med pizzafyld Cirka 25 spinatsnegle med pizzafyld 25 gram gær 3 spsk olie 5 dl...