Opskriften på pestopasta med burrata og soltørrede tomater er formentligt en af de letteste, som jeg kender. Og med både pesto, burrata og soltørrede tomater i puljen, så kan det jo kun blive en succes! Der er intet der kan…
Så er det nu, at det er tid til soltørrede tomater! De smager nemlig helt fantastisk og lige netop nu, hvor drivhuset bugner er det jo perfekt, at lave lidt lækkert ud af det. Faktisk kan jeg ikke fordrage friske…
Blåbærdrøm! Denne kage er præcis den samme som min hindbærdrøm. Jeg har blot udskiftet bærrene. Og det er jo det smarte ved opskriften. Du kan let udskifte bærrene alt efter sæson. Blåbærrene har vi selv plukket på en pluk selv…
Så simpel og ikke mindst lækker græsk inspireret sommersalat, som er lynhurtig, at mikse sammen! Perfekt til en grillaften eller en lækker frokost. Find også det perfekte hvidløgsbrød til maden. Opskrift på græsk inspireret sommersalat 1/2 rødløg i fine skiver 2…
Jordbærdessert. Den ku’ altså snildt tage prisen, for sommerens letteste dessert. Måske lige efter jordbærlagkagen med flødeboller. Jeg elsker lækre desserten, som ikke tager en krig at lave og bare smager af mere. Det er tilfældet med denne, hvor jeg…
Sådan en tår solbærsaft og jeg flyver fluks tilbage til barndommen. Det er simpelthen en tår ren nostalgi for mig. Og så smager det så fantastisk, at jeg faktisk ikk’ gider dele med ungerne, som også er ellevilde med det.…
Daim chokoladekage. Ganske let opskrift, hvor alle kan være med. Præcis som de fleste andre opskrifter du finder her på mit lille hjørne af internettet. Daim chokoladekagen er en af de mest svampede og luftige chokoladekager, som jeg kender. Og…
Den anden dag var vi inviteret til månefest med potluck. I ved fest med et stort fællesbord, som alle medbringer noget til. Det er noget af det hyggeligste jeg kan komme i tanke om og altid lidt af et hit,…
Der er gået husmor i den, for vi har lavet ribsgele. Det gør vi faktisk hvert år på denne tid. Og kun af en eneste årsdag – hjemmelavet ribsgele smager nemlig fænomenalt i brun sovs henover vinteren. Og så er…
