Taco bådene er ikke blot super lette, at smække sammen, men også en fantastisk lækker måde, at få brugt køleskabets rester på. Lidt ligesom tærte. Og så er de altid et kæmpe hit hos ungerne i både madpakke og til…
Foccacia sandwich simpelthen noget af det lækreste. Og jeg køber ofte sådan en, når vi er i Espresso House i Plantorama. Den med peberfrugt er by the way insane. Men hvorfor egentligt ikk’ lave dem selv? Det er skide let og…
Jep, du læste rigtigt. Badebomber er nemlig ret så lette, at lave selv. Og det er altså en velduftende fornøjelse for både børn og voksne herhjemme, når de skal laves. Opskrift på badebomber (Til to små) 1/2 dl natron 1/4…
Færøsk æblekage Jeg er dybt facineret af Færøerne og vil meget gerne tilbage for tredje gang og sikkert igen derefter. Den smukke natur og barske natur er fantastisk og på en eller anden måde føler jeg mig helt enormt draget.…
Opskriften her ragede jeg til mig under vores sidste tur til Thailand. Hvor jeg også fik vist, hvor let det egentligt er, at lave sine egne. Og så smager hjemmelavet jo bare bedre end de købt. Jeg anbefaler, at lave…
Vi har talt om, at besøge Færøerne med børn – ja og Island og Grønland i evigheder. Men hver gang bliver drømmen skubbet til side for en varmere destination, som typisk koster mindre at besøge. Det er nemlig forholdsvis dyrt,…
Jeg glæder mig sådan til, at køkkenhaven igen bugner med squash af egen avl. Når den gør skal vi klart bruge masser af squash i vores bagværk. Som f.eks. i denne top lækre svampede og fugtige chokoladekage. Opskrift på chokoladekage…
Chokolademoussen er udover, at være vegansk, helt enormt lækker og velsmagende. Den dybe smag af chokolade gør, at den søde tand hurtigt får stillet sin trang. Vegansk chokolademousse 4 portioner En dåse kokosmælk (400 ml) 4 dadler uden sten…
Spinatvafler er altid et kæmpe hit herhjemme. Både direkte fra vaffeljern, men også i madpakkerne. Opskrift på spinatvafler 5-6 vafler 50 gram frisk spinat 3 æg 3 dl mælk (jeg bruger plantedrik) 2 dl havregryn 2 dl hvedemel 1 tsk…
