Jordbærdessert. Den ku’ altså snildt tage prisen, for sommerens letteste dessert. Måske lige efter jordbærlagkagen med flødeboller. Jeg elsker lækre desserten, som ikke tager en krig at lave og bare smager af mere. Det er tilfældet med denne, hvor jeg…
Sådan en tår solbærsaft og jeg flyver fluks tilbage til barndommen. Det er simpelthen en tår ren nostalgi for mig. Og så smager det så fantastisk, at jeg faktisk ikk’ gider dele med ungerne, som også er ellevilde med det.…
Daim chokoladekage. Ganske let opskrift, hvor alle kan være med. Præcis som de fleste andre opskrifter du finder her på mit lille hjørne af internettet. Daim chokoladekagen er en af de mest svampede og luftige chokoladekager, som jeg kender. Og…
Den anden dag var vi inviteret til månefest med potluck. I ved fest med et stort fællesbord, som alle medbringer noget til. Det er noget af det hyggeligste jeg kan komme i tanke om og altid lidt af et hit,…
Der er gået husmor i den, for vi har lavet ribsgele. Det gør vi faktisk hvert år på denne tid. Og kun af en eneste årsdag – hjemmelavet ribsgele smager nemlig fænomenalt i brun sovs henover vinteren. Og så er…
Broccolisalat er en klassiker, som jeg bare aldrig bliver træt af! Jeg foretrækker den egentligt uden, men ham Dan er lidt lettere, at lokke med på broccoli bølgen, hvis der er sprød Serrano skinke at finde på toppen. Er du…
Sådan en jordbærlagkage med flødeboller lyder måske i første omgang en smule kvalm, men det er præcis som med flødebollekagen. Den er den ikke. Den er bare helt enormt lækker og så er den ovenikøbet ganske, ganske let at mikse…
Super let, lækkert og ikke mindst billigere end, at købe den. Jeg foretrækker min ovenpå græsk yoghurt med en smule honning! Opskrift på hjemmelavet granola 100 gram hakket mandler 75 gram hakkede tørrede dadler (uden sten) 300 gram havregryn 5o…
Sidste is fra pigernes fødselsdag var selvfølgelig en jordbæris. Næste gang, at vi laver den bliver det med jordbær fra haven. Den er ganske let og hurtig, at lave og kræver heldigvis ingen ismaskine. Opskrift på jordbæris 300 gram jordbær…
