Hjemmelavede kiks

Kender i det, når man pludselig får en trang til noget bestemt. Jeg fik i weekenden sådan lyst til kiks med ost. Vi havde ingen kiks, så jeg miksede hurtigt en dej sammen og jeg synes faktisk resultatet blev ret så godt. Pigerne er ret vilde med dem, så jeg tænker egentlig også at de vil være gode som snacks i madpakken.

Hvis man f.eks. Ikke er vild med kokosmel, så brug mere af de øvrige ingredienser eller noget helt andet. Kan varieres i det uendelige.

Opskrift på hjemmelavede kiks

Cirka 20 stk

• 100 gram sesam
  
• 100 gram hørfrø
  
• 45 gram blå birkes
  
• 45 gram kokosmel
  
• 40 gram havregryn
  
• 200 gram hvedemel
  
• 2 dl olie
  
• 2 dl vand
  
• 1 tsk bagepulver
  
• 1 tsk salt

Alle ingredienserne mikses sammen og dejen rulles ud til cirka en centimenters højde. Stik kiksene ud med en udstikker (eller glas) med en diameter på cirka 8 centimeter. Sættes på en bageplade og bages cirka 20 minutter ved 180 grader.

Perfekte med ost og hjemmelavet marmelade.

Mangler i tøj eller sko til ungerne, så finder i en rabatkode til Ellos på 25% lige HER.

Find også opskrift på // Hjemmelavede knækbrød // Spinatboller // Cheese Dippers // One pot pasta – aftensmad på under 10 minutter // Oreo brownie med Oreo frosting // Toffifee cheesecake // Regnbuekage // Regnbuemuffins // Italienske flutes med hvidløgspesto //